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août 2016

Aujourd’hui on vous dévoile notre coup de coeur de la semaine : Picnic Moi !
Picnic Moi, c’est un concept que l’on adore, une marque cool et simple, parfaite pour déguster de bon tapas tout en consommant écolo car la marque est à 100% éco responsable !
Ce sont des kits de table qui ont comme concept d’être pratiques, beaux et raisonnés.

Les kits sont composés de matériaux naturels et authentiques comme le bambou, la canne à sucre ou encore le bois…

Nous on adore le rendu avec nos produits et le rendu tendance, allez hop on vous laisse voir les kits en images, attention ça donne faim !

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Crédit photos Alexia Roux

Aujourd’hui on revient sur une chouette vidéo que Pierre a réalisé avec la marque Bosch et Cuisine AZ !
C’est LA recette parfaite pour réaliser un saumon confit, facile à réaliser et Pierre vous donne tout un tas de conseils pour réussir votre plat.
Si vous souhaitez retrouver la recette en ligne elle est aussi disponible sur le site de Cuisine AZ et vous pouvez même l’imprimer, ce qui est souvent plus simple pour cuisiner et garder toutes ses recettes préférées.

Si l’idée des recettes en vidéo vous plait, n’hésitez pas à nous le dire afin que l’on vous prépare d’autres…

En attendant on en profite aussi pour vous dire que La Maison de Petit Pierre est fermée jusqu’au 05 septembre, le temps pour nous de revenir les batteries rechargées à fond et la valise remplie d’inspiration !

D’ailleurs si vous souhaitez suivre nos aventures, rendez-vous sur notre Instagram !

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Aujourd’hui nous amenons découvrir la toute nouvelle décoration de la terrasse de La Maison de Petit Pierre !
Une terrasse qui se met en mode tropicool avec ses cactus et des beaux miroirs en rotins. On y retrouve aussi des ananas, des suspensions effet paille tie & dye et des photophores en bambou.
Nous avons aussi refait tous les coussins et la décoration des canapés avec l’aide de la décoratrice Gallartdeco et complété le tout avec des boutielles et Dame-Jeannes chinées.
Pour que vous puissiez manger sur la terrasse sans craindre la chaleur nous avons aussi mis en place des petits brumisateurs tout le long des cuisines, ils diffusent une légère brume idéale pour se rafraichir !
Allez hop nous laissons découvrir notre décoration tropicool en images :

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Crédit photos : Alexia Roux

Vous le savez maintenant A la Maison de Petit Pierre nous accordons une importance toute particulière au choix de nos produits et au soutient des producteurs locaux.
C’est pour cela qu’aujourd’hui nous tenions à vous présenter Les Temps de Gaston.

Derrière Les Temps de Gaston ce cache Julie et Séverine, deux sœurs écaillères passionnées et amoureuses de leur produits.
Julie et Séverine sont petites-filles et filles de producteurs d’huîtres et attachent une importance capitale à nous proposer des produits extrêmement frais. En plus de la poissonnerie, elles proposent des plateaux de fruits de mer, elles livrent même pour des évènements et buffets et proposent aussi de la vente en gros ou au détail.

Depuis quelques jours Les Temps de Gaston sont nos nouvelles voisines !
Les filles démarrent une nouvelle aventure dans une toute nouvelle boutique totalement canon avec un déco tendance et en accord avec leur univers iodé.

Si vous cherchez la bonne adresse pour vous fournir en fruits de mer sur Béziers, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Allez hop nous vous laissons avec une petite visite guidée de leur toute nouvelle boutique qui se situe juste en face des arènes de Béziers :

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Aujourd’hui en attendant de vous faire un récapitulatif sur la féria 2016 qui bat son plein encore ce soir, on vous amène dans les coulisses des cuisines de La Maison de Petit Pierre.
A l’aide d’un petit Instax Mini nous nous sommes glissés entre les casseroles qui grésillent, les plats qui s’en vont vers les tables à un rythme éfréné et les couteaux qui tranchent tel un petit orchestre.
Comme toujours l’ambiance est au beau fixe, entre les chansons, les grimaces et les fous rires à la découverte des photos instantanées on a beaucoup rit !
Allez la prochaine fois on vous amène sur les terrasses et à l’intérieur du restaurant pour découvrir la décoration en polaroids, en attendant on vous laisse avec Pierre, Noémie et Jo en pleine préparation !

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Aujourd’hui c’est la grande ouverture de la Féria à Béziers !
Tout est prêt pour vous accueillir à la Maison de Petit Pierre,  du 11 au 15 août c’est partit pour 5 jours de fête !
Le midi et le soir vous pouvez venir déguster des tapas sans réservation, seule la restauration assise est sous réservation > ici <.
En attendant de faire la fête et de profiter du beau soleil, nous vous laissons avec les clichés de la précédente édition 2015, qui représentent bien l’esprit du Sud et de la Féria que l’on aime tant ! Olé !
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Crédit photo Angèle Ravenet

Aujourd’hui on continue notre série Color Food !
A la maison de Petit Pierre on aime jouer avec les aliments et les couleurs, alors quoi de mieux que de s’inspirer de la nature pour en prendre plein les yeux et faire de belles photos ?
Certain légumes ont une couleur tellement dingue que l’on a l’impression qu’ils ont été peints ou littéralement créés pour percuter notre regard, attirer nos papilles et nous donner envie de créer des recettes savoureuses.

Ces aliments nous donnent envie de jouer, de composer et de voir le beau partout.

Que se soit lors d’un étalage de poissons, dans un bac de radis ou dans les sublimes dégradés des artichauts.
Bien sûr ne vous inquiétez pas ces photos datent de cet hiver mais les couleurs sont tellement chatoyantes qu’il été impossible de ne pas vous les montrer !
En parlant de coloré, nous vous invitons aussi à aller visiter le blog de Doris Know Fashion, qui a fait un adorable article sur son expérience au restaurant.
Merci encore à elle pour sa bonne humeur et ses mots.

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Crédit photos Alexia Roux.