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bonnes adresses

Aujourd’hui on vous amène avec nous dans nos valises à Londres. Nous avons réalisé une sélection de nos meilleures adresses diverses et variées, afin qu’il y en ai pour tous les goûts et que vous fassiez une immersion dans la nourriture pluriculturelle de Londres.

The Sketch

C’est un restaurant-concept qui est situé maintenant dans le quartier de Oxford depuis 12 ans.
Pierre Augé y a même travaillé en 2004 et c’est un excellent souvenir pour lui !
Sketch est né de l’imagination du restaurateur Mourad Mazout qui s’est associé avec Pierre Gagnaire pour réaliser cet endroit hors du commun.
Le concept de The Sketch ? Marier l’art et la gastronomie en nous faisant découvrir des artistes avec un décor sublime, atypique et soigné. Même les toilettes sont totalement folle et en forme d’oeufs.
Pour la carte elle est d’inspiration française et elle vaux vraiment le détour sans être excessive.
Bonus, vous pouvez aussi profiter du décor en dégustant des sublimes cocktails pour profiter du cadre et être hors du temps…

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Crédit photos The Sketch / Book a table
9 Conduit St, Mayfair, London W1S 2XG, Royaume-Uni

The Soho Hotel

Qualifié d’hôtel le plus glamour du monde, cet hôtel atypique est vraiment unique en son genre.
N’hésitez pas à aller y prendre un after work afin de découvrir son bar et son design contemporain et totalement coloré.
Vous pourrez par exemple prendre un verre sur flipper qui est au final une table et surtout prendre de l’inspiration et des couleurs plein les yeux.

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Crédit photo : The Soho Hotel
4 Richmond Mews, Londres, Royaume-Uni

The dishoom

Vous souhaitez vous évader culinairement ?
Filez découvrir The Dishoom, un restaurant indien moderne qui vous transportera, le tout dans un cadre sublime et authentique. Vous serez totalement ailleurs, directement à l’autre bout du monde et vos papilles aussi…

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Crédit photo : The Dishoom
5 Stable Street, London N1C 4AB

Cantina Laredo

On reste toujours en voyage avec notre nouvelle bonne adresse : Cantina Laredo.
Dans ce restaurant vous partirez directement au Mexique tout en restant à Covent Garden.
A vous les plats typique, le partage, les découvertes de texture et d’épices, le tout dans une ambiance et un cadre soigné.

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Crédit photo : Cantina Laredo
10 Upper St. Martin’s Lane

Harrods, luxury food & wine

Impossible finir cet article sans vous parler de la partie nourriture chez Harrods.
Passage incontournable pour tous les fans de food, allez en prendre plein les mirettes et vous faire plaisir dans la partie Luxury food & Wine.
Juste pour le plaisir des yeux, le décor est vraiment sublime, d’époque et les produits mis en scène sont magnifique.
N’oubliez pas d’emprunter l’Escalator Egyptien pour parfaire votre visite à Harrods et surtout profitez de votre séjours !

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Crédit photo : Harrods
87-135 Brompton Rd, Knightsbridge, London SW1X 7XL, Royaume-Uni

Aujourd’hui on vous embarque avec nous pour une visite des plus gourmande…
Nous vous amenons dans la somptueuse Chocolaterie de Jacque Génin, installé depuis 2007 rue de Turennes à Paris.

Pierre Augé et Jacques Génin se vouent un admiration réciproque depuis des années et Pierre aime tellement les chocolats de Jacques qu’il en ramène à chacun de ses passages à Paris. Les chocolats étaient aussi présents lors du mariage de Pierre et Fanny, des bâptèmes de leurs enfants et Pierre se fait une joie de les faire découvrir à ses clients.

Pour en revenir à la chocolaterie, c’est un lieu unique qui baigne dans une lumière magnifique et abrite à l’étage 200 m2 de laboratoire où Jacques Génin et son équipe travaille à la main et avec amour chaque chocolats, œuf et autre délice…

Chaque création est unique, les moules peints à la main et à usage unique, les œufs de Pâques sont déclinés comme des collections et tout présenté avec délicatesse. Même les emballages aux lignes épurées sont conçus pour garder l’arôme des chocolats et ravir les papilles.
Mr Génin est comme ses chocolats, généreux et créateur d’émotion, sa chocolaterie est quand à elle une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage à Paris.

En attendant nous vous laissons avec des clichés de la Chocolaterie et de ses délices afin de vous mettre l’eau à la bouche…

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Jacques Genin, Fondeur en chocolat / 133, rue de Turenne, Paris 3 ème / 01 45 77 29 01
27, rue de Varenne Paris 7 ème / 01 53 71 72 21
Photographies Cécile Boyer

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Aujourd’hui nous allons ouvrir une nouvelle rubrique afin de partager nos coups de cœurs sur le web à travers des interviews.
Nous tenions vraiment à commencer cette rubrique avec le site Share Eat Compagny et son guide Ôsec.

Share Eat Compagny est un site vraiment très pratique car il permet de référencer et de répertorier les restaurants proposant une carte adaptée à des régimes alimentairee pour les personnes souffrant d’allergies ou de maladies chroniques comme le diabète et l’hypertension afin de faciliter leur recherche de restaurant.
Le guide Ôsec permet avec un simple moteur de recherche de trouver dans la ville de votre choix les restaurants proposant le régime qui vous convient !

Comme à la Maison de Petite Pierre nous mettons tous en oeuvre pour vous satisfaire et proposer des menus adaptés à tous les régimes alimentaire, nous avons été sélectionné par le guide ! Nous proposons entre autre des plats sans gluten et végétariens sur simple demande et vous pouvez retrouver l’article ici.

Nous avons donc posé quelques questions à Corinne, fondatrice de Share Eat Compagny afin qu’elle nous explique tout le concept du site :

Comment est né Share Eat Company ?

Share Eat Company a été crée par Corinne Nkondjock, 27 ans, chercheuse en communication appliquée à la santé et passionnée de gastronomie. L’idée c’est d’aider facilement les personnes souffrant d’allergies alimentaires ou de maladies chroniques (telles que le diabète et l’hypertension) au quotidien. C’est très difficile aujourd’hui d’allier sortie au resto et régime alimentaire particulier. Mais de plus en plus de personnes sont en demande donc Share Eat Company veut jouer ce rôle de relais.

Quels type de d’alimentation pouvons-nous sélectionner ?

On propose à la fois des recettes simples et healthy (vegan, sans gluten, spéciales diabète et sans sel), des conseils flash et des événements, ainsi qu’ôsec, le premier guide spécialisé de restaurants pour les personnes souffrant d’allergies alimentaires ou ayant un régime alimentaire particulier. Cela leur permet de sortir au restaurant en toute sérénité. Par exemple la-maison-de-petit-pierre propose des plats sans gluten et végétariens à la demande ! Pour d’autres restaurants cela peut être sans lactose, sans sel, sans fruits à coques, etc… Le client n’a qu’à sélectionner son envie, sa ville et c’est parti !

Comment voyez-vous l’évolution de Share Eat Company ?

Share Eat Company c’est aussi très lifestyle car on conseille aussi les personnes qui veulent simplement manger mieux et garder la ligne, toujours dans une optique de prévention. Au niveau des évolutions côté clientèle on aimerait élargir aux femmes enceintes, mais également aux sportifs et toutes les personnes désireuses d’avoir une alimentation saine. On espère également développer à l’étranger pour tous les expats français ou les personnes en déplacement.

Côté restaurants on aimerait se faire connaître et agrandir notre base de données. Pour cela on a vraiment besoin que les Chefs prennent le sujet à coeur. Et le Chef Pierre Augé fait partie des premiers !

logo 308Retrouvez Share Eat Compagny sur Instagram et Facebook
Crédit photo : Mathieu Blayac – Stylisme : Cécile Boyer

Aujourd’hui on vous dévoile notre coup de coeur de la semaine : Picnic Moi !
Picnic Moi, c’est un concept que l’on adore, une marque cool et simple, parfaite pour déguster de bon tapas tout en consommant écolo car la marque est à 100% éco responsable !
Ce sont des kits de table qui ont comme concept d’être pratiques, beaux et raisonnés.

Les kits sont composés de matériaux naturels et authentiques comme le bambou, la canne à sucre ou encore le bois…

Nous on adore le rendu avec nos produits et le rendu tendance, allez hop on vous laisse voir les kits en images, attention ça donne faim !

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Crédit photos Alexia Roux

Vous le savez maintenant A la Maison de Petit Pierre nous accordons une importance toute particulière au choix de nos produits et au soutient des producteurs locaux.
C’est pour cela qu’aujourd’hui nous tenions à vous présenter Les Temps de Gaston.

Derrière Les Temps de Gaston ce cache Julie et Séverine, deux sœurs écaillères passionnées et amoureuses de leur produits.
Julie et Séverine sont petites-filles et filles de producteurs d’huîtres et attachent une importance capitale à nous proposer des produits extrêmement frais. En plus de la poissonnerie, elles proposent des plateaux de fruits de mer, elles livrent même pour des évènements et buffets et proposent aussi de la vente en gros ou au détail.

Depuis quelques jours Les Temps de Gaston sont nos nouvelles voisines !
Les filles démarrent une nouvelle aventure dans une toute nouvelle boutique totalement canon avec un déco tendance et en accord avec leur univers iodé.

Si vous cherchez la bonne adresse pour vous fournir en fruits de mer sur Béziers, vous pouvez y aller les yeux fermés !

Allez hop nous vous laissons avec une petite visite guidée de leur toute nouvelle boutique qui se situe juste en face des arènes de Béziers :

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Aujourd’hui nous partons à la découverte d’un lieu complètement atypique…
Un endroit ou les cocktails sont composé d’une manière gastronomique : le bar à cocktail Le Parfum à Montpellier.

La décoration est sublime, composée à la manière d’un cabinet de curiosité. Le bar affiche de multiples fioles, flacons, récipients et joue avec un éclairage extrêmement  bien composé qui nous plonge dans un moment hors du temps. Le plafond quand à lui est recouvert de lanternes et une ambiance très sombre mais cosy s’en dégage.

Pour les cocktails la carte est juste complètement unique, des saveurs comme vous n’en avez jamais goûté sont proposées.
Par exemple le Jasmin Fon Fon est composé de fraises écrasées avec la cannelle, de sirop de passion, rhum Wray & Nephew et allongé au champagne.
Certains cocktails sont accompagné de glaçons minéraux taillés à la main, marqués d’un seau.
Par manger en dégustant les cocktails, vous trouverez des DIMSUM qui sont des bouchées cuites d’origines cantonaises et qui se dégustent avec des baguettes.
Pour passer la soirée au Parfum rendez-vous au 55 bis Rue de la Cavalerie à Montpellier, en attendant nous vous laissons avec une petite visite guidée :
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