Recette à télécharger #3 Foie gras poêlé et sa meringue salée

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Les fêtes arrivent à grand pas, alors pour que vous épatiez vos convives à la Maison de Petit Pierre on vous a préparé tout plein de recettes de Noël qui vont illuminer votre table !
A vous les plats et les desserts plus gourmands les uns que les autres, le tout en revisitant les classiques pour faire plaisir à votre famille et vous faire plaisir aux fourneaux…
Puis parce que l’on sait que vous êtes des épicuriens, on commence les recettes de Noël avec une entrée qui va émoustiller vos papilles : le Foie gras poêlé et sa meringue salée :
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Photographie Mathieu Blayac

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