SPÉCIALITÉ

DE JANVIER

PAS DE SERVICE

PAS DE VAISSELLE

PAS DE NAPPAGE

 

UNIQUEMENT LE 14/02

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Commande reçu.

Mise en bouche :

Sacristain au gruyère affiné 24 mois

 

Entrée :

île flottante truffée/noisettes du Piémont lait d’oignons doux et confit de citron

 

Plat :

Veau façon Rossini/ pâtes fraîches aux truffes et ciboulette

 

Fromage :

Crème de brie de Meaux/frisée et lardons

 

Dessert :

Chouchou et Loulou

Menu de la Saint Valentin - 50€ / pers

(si oui, indiquez le nombre de menu souhaité)

SPÉCIALITÉ DE JANVIER